m

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur
adipiscing elit. Etiam posuere varius
magna, ut accumsan quam pretium
vel. Duis ornare

Latest News
Follow Us
GO UP
Image Alt

Die Aquakultur

Fotografien: Scala Lola

Die Aquakultur

Text Cristiano Mauro.

Die Aquakultur im Lagunengebiet von Marano erfolgt auf zwei verschiedene Weisen: die Muschelzucht in der Lagune und die Fischzucht im Brackwasserbereich. Die Muschelzucht wird in Gebieten vollzogen, die von der FVG-Region in Konzession gegeben werden und in denen die Venusmuscheln der Philippinen gezüchtet und mithilfe von ca. 20 Meter langen Booten, geerntet werden. Jene fahren mit einem Korb, der den Lagunenboden berührt, voran, und kratzen das Sediment auf. Mit intensiven Wasserstrahlen wird der Boden aufgewühlt. Die Muscheln werden mithilfe eines Netzes mit geeigneter Maschenweite verlesen und das gereinigte Produkt wird in das Boot überführt.